Hola amores!!!
Bueno bueno , hoy estoy de celebración por aqui , y es que es mi cumpleaños!!! por aqui la señora que cumple 29 años , y bueno , aunn que este año no se pueda celebrar ni estar con la familia , debo decir que con mi niño ha sido el mejor cumpleaños del mundo.
Ahora si , vamos al lio , y hoy os traigo otra de las empresas colaboradoras en el segundo evento de #BVDONOSTIAGASTRONOMIAYHOGAR , una marca que lleva muchos años en el sector y que me ha encantado sus productos.
Bessie Littleton, esposa del físico Jessie Littleton, ingeniero de Corning, ha dado origen a la marca. Su larga experiencia con platos rotos o rajados después de una sola cocción en el horno la lleva a pedirle a su marido los fondos de los recipientes de Nonex de laboratorio, para probar la cocción de su "Tarte de Savoie". ¡Un verdadero éxito! Bessie vuelve a intentarlo con todo tipo de recetas e ingredientes, patatas, carne... Sus éxitos convencen a la dirección de Corning, que decide empezar a producir utensilios de cocina.
Lo único que falta es un nombre para presentarse al público. Primero se les ocurre "Pyright", porque se utilizaba inicialmente como molde para pasteles (pie plate). El nombre se convierte rápidamente en Pyrex, para rimar con Nonex.
Muy pronto, la publicidad se entusiasma con este revolucionario vidrio resistente al frío y al fuego y las cocinas americanas se llenan de cacerolas y platos transparentes.
1916 Lanzamiento del primer molde para pasteles desde las fábricas de la marca Pyrex® (Bake & Enjoy).
1922
La producción de vidrio Pyrex® cruza el Atlántico y se establece en Francia
Pioneros de Pyrex® en Francia, los sopladores de vidrio Clovis y Léon Régent fabrican sus primeros globos de borosilicato en las fábricas de vidrio de Bagneaux-sur-Loing (en la región de París). Estos experimentos conducen a la creación de la empresa Le Pyrex®, de la que Saint-Gobain es accionista, así como Corning, que posee el 10% de las acciones.
1930
El vidrio Pyrex® entra en el sector sanitario
Cánulas, jeringas, ventosas, escupideras, goteros nasales... Pyrex® crea una amplia gama de productos higiénicos en vidrio, resistentes al agua hirviendo, a las llamas, al alcohol y a los agentes químicos.
1936
El éxito de la gama biberón
Creado en los años 20, el biberón Pyrex® es una pequeña revolución: fiable, seguro, higiénico, todo lo necesario para tranquilizar a las mamás. La fábrica de Bagneaux-sur-Loing recibe una enorme cantidad de pedidos.
Luego se desarrolla una máquina semiautomática (hasta entonces las botellas se soplaban con un tubo) que optimiza su eficiencia.
1948
Cocina eléctrica
La llegada de la electricidad a la cocina revoluciona la cocción. Empiezan a aparecer los hornos combinados de gas y electricidad o de carbón y electricidad. Los hornos Pyrex® se encuentran en todos los hogares.
1970
Construcción de la planta de Châteauroux, nacimiento del horno más grande de Europa
La fábrica de Pyrex® se traslada a Châteauroux, lugar que se convierte poco a poco en el principal centro de producción, mientras que la actividad de la vidriería de Bagneaux-sur-Loing se ve afectada.
1975: lanzamiento europeo de "Pyrex Pastelería", una gama de moldes para dulces, pasteles, brioches, soufflés, así como un rodillo y un vaso para medir. El vidrio Pyrex®, que no se raya ni se oxida, se lanza para conquistar a los pasteleros
1985
Lanzamiento de la primera gama de productos de vidrio para el almacenamiento en el congelador
A medida que las familias comienzan a equiparse con hornos microondas y congeladores, Pyrex® lanza una línea de recipientes para cocinar y congelar; la compañía diseña platos cuya forma cúbica está específicamente diseñada para el microondas y para ahorrar espacio.
2004 - 2010
Nuevos productos
En este período hay una pequeña revolución. Los productos Pyrex® están ahora disponible en metal, cerámica y acero inoxidable. La marca quiere demostrar que no se limita solamente al vidrio, por lo que también ofrece una gama variada para las placas de cocción: sartenes, ollas, wok y sartenes altas.
2008 - 2014
Expansión geográfica
Los mercados extranjeros, tradicionalmente gestionados por Francia, cuentan con oficinas locales en Rusia (2008) y Europa del Este (Ucrania y Polonia en 2012). Primero se crean equipos de ventas y luego de marketing para apoyar el desarrollo de la marca Pyrex® en estos países.
2010
El cestillo para cocinar al vapor
Aprobada por los chefs con estrellas Michelin, la cocción al vapor comienza a atraer a los aficionados. Cada vez más hornos ofrecen la "opción a vapor" para una cocción más sana, baja en grasa y que conserva los minerales, las vitaminas y el color de los alimentos. La marca Pyrex® era la única capaz de fabricar una cesta de vidrio a escala industrial.
2017
Certificado "Origine France Garantie"
Lanzado en 2010, el certificado "Origine France Garantie" está ahora firmemente arraigado en la mente de los franceses. El 82% de los encuestados conoce la etiqueta "Origine France Garantie". Actualmente, es el único reconocimiento que garantiza el origen francés y también cierto nivel de calidad y, por lo tanto, es diferente del "made in France", un criterio aduanero demasiado general y mal controlado. Esta es una garantía de fiabilidad sobre el origen francés de un producto.
2018
La innovación, siempre en el centro de la estrategia
Siempre atenta a las nuevas tendencias, la marca Pyrex® sigue innovando para responder a las expectativas de sus consumidores y en 2018 crea un producto único y patentado, ideal para el calentamiento en microondas.
El secreto del vidrio Pyrex®
Pyrex® vidrio
El vidrio Pyrex® es único. Es un vidrio borosilicato templado, de calidad superior y con excelente resistencia a los golpes mecánicos. Se adapta perfectamente a temperaturas extremas, de -40° a +300°, y soporta choques térmicos de hasta 220°.
Todos los productos de vidrio Pyrex® pueden ser utilizados sin miedo desde el horno hasta el congelador y viceversa. ¡Responden a todos los desafíos culinarios, desde la preparación hasta el servicio, pasando por la cocción, el almacenamiento y el calentamiento en el horno!
La prueba de fuego
El vidrio Pyrex® se compone de arena pura (80%), carbonato de sodio (4%), alúmina (2,5%) y boro (13%). La mezcla se funde en un horno a una temperatura de unos 1.500°C, donde adquiere el aspecto de una lava transparente y muy deslumbrante, que sólo se puede observar a través de una pantalla protectora. En el horno, el material es "refinado" para eliminar las burbujas de CO2 que libera durante la fusión.
La verdad que disponen de una gran variedad de poductos , ya sea de reposteria , baterias de cocina , cacerolas, accesorios de preparacion , almacenamiento de alimentos , almacenamiento comida para bebes , fuentes....
En el evento nos regalaron dos productos diferentes , como podeis ver en las fotos.
Para una cocina irresistible.
Asados, gratinados, carne o pescado... la gama IRRESISTIBLE de Pyrex® es ideal. Platos de vidrio de borosilicato más hondos, ultra resistentes y prácticos gracias a sus asas integradas más grandes.
Resultado: ¡fuentes ergonómicas para satisfacer a toda la familia!
Características clave:
- Fuentes más hondas: menos peligro de rebosar durante el proceso de cocción
- Grandes asas: fáciles de agarrar al sacarlas del horno, incluso con guantes de cocina
- Apto para microondas
COOK & HEAT RECIPIENTE CUADRADO CON TAPA
Cocinar, almacenar y recalentar.
Conciliar el trabajo y la familia es a menudo un dolor de cabeza. El trabajo, las actividades extraescolares, las actividades deportivas, viajes etc y tratar de comer saludablemente, muchas veces se hace muy difícil. Pero con la gama COOK&HEAT ya no tendrás estos problemas. Cocina tus menús semanales o diarios, almacénalos y recaliéntalos en el microondas, ahorra en tiempo y trabajo. Gracias a su tapa con dos válvulas, podrás recalentar tus platos preparados en el microondas sin necesidad de quitar la tapa.
Características clave:
- Gracias a su tapa patentada con válvulas de vapor, recaliente fácilmente sus platos preparados en el microondas
- Tapa hermética libre de BPA con pestañas deslizantes que aseguran el cierre y le permiten conservar sus platos preparados en el refrigerador.
- Encajable y apilable para ahorrar espacio en sus armarios y su refrigerador
Las ventajas del vidrio borosilicato templado son:
- Resistencia altas temperaturas, (-40 ° C hasta + 300 ° C)
- Extrema resistencia a choques térmicos (superior a 220°C), pudiendo pasar de -20°C del congelador a 200°C del horno.
- El material más higiénico que no retiene olores ni sabores, libre de BPA.
- Resistente a arañazos
Desde su creación en 1915, Pyrex® ha sabido adelantarse a las expectativas y tendencias familiares, así como proponerles nuevas ideas para preparar, cocinar, servir y mucho más... Gracias a su innovación constante, Pyrex® se ha ganado un puesto indispensable en millones de hogares, convirtiéndose en el mejor socio en las cocinas de nuestros consumidores.
Históricamente, Pyrex® es reconocida por la fabricación de productos de vidrio borosilicato templado para el horno, pero a lo largo de los años ha evolucionado su porfolio ofreciendo gamas completas de metal, cerámica, hierro fundido, baterías de cocina y sartenes.
Pyrex® es una marca registrada de Corning Incorporated y utilizada bajo licencia por International Cookware.
La verdad que ambos me han encantado , de echo podreis ver en mis recetas que lo he usado varias veces , y es que es comodo para todo tipo de platos , desde lasañas , bizcochos , carnes, pescados... sin duda alguna los recomiendo muchisimo!!!
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