Bizcocho de cabello de ángel con hida, el tigre y harimsa

 Hola amores!!! 

Bueno por aquí os traigo hoy una receta dulce de lo más rica y fácil de hacer....si que es cierto que no es algo a lo que estamos acostumbrados a comer en bizcocho, pero os aseguro que está deliciosa.

Esta vez la receta va de la mano de Hida , Gaseosas el tigre y Harimsa , que fueron unas de las empresas participantes en el segundo evento de gastronomía y hogar Donosti.

Sin más rollo , vamos a comenzar este delicioso bizcocho!!

INGREDIENTES 

- 100 ml de aceite 

- ralladura y zumo de un limón 

- dos huevos 

- nata líquida 200 ml

- 200 gr de azúcar 

- 200 gr de harina de Harimsa

- un sobre de levadura El tigre

- 200 gr de cabello de ángel de Hida

PASO 1 

En un bol vamos a tamizar la harina con la levadura para que quede bien integrado y reservamos.

Paso 2

Vamos a poner en otro bol los huevos junto con el azúcar y vamos a batir hasta que quede bien integrado 

Paso 3

Añadimos el aceite y mezclamos bien todo para que se integre perfectamente , es muy importante que quede un líquido de color blanco roto.

Paso 4 

Añadimos el zumo de limón y la ralladura ( yo no utilice todo por qué era un limón muy grande, y si no da mucho sabor y tapa el sabor del cabello de ángel,pero si os gusta el toque cítrico ponerlo entero ) .

Paso 5 

Una vez este todo integrado añadimos poco a poco la harina , yo en mi caso lo he batido con batidora manual cómo podéis ver y es que así no entra tanto aire y queda más esponjoso .

Paso 6 

Una vez que tenemos una masa homogénea vamos a añadir el cabello de ángel y integrar todo muy bien , cuesta un poquito pero merece la pena.

Paso 7 

Por último vamos a añadir la masa al molde que más nos guste , yo en mi caso he utilizado este de Jata , que me ha parecido un maravilla por lo fácil que se desmolda el bizcocho sin necesidad de utilizar harina o mantequilla .

Por último metemos al horno a 180 grados durante 35 minutos en mi caso ( cada horno es diferente.

Y listo!!! Un bizcocho super rico y fácil de hacer!!! 

Que os parece? Habéis probado el cabello de ángel en bizcocho??? 

Un besote ♥️