La Chinata, Pimenton ahumado

Hola amores!!!

Bueno.. si lo se.. estoy algo desaparecida de estos lugares.. pero una tiene obligaciones.. y no queda otra que cumplir primero lo de casa.. y luego ya vosotros que por supuesto sois muy muy importantes para mi =)


Os gusta la cocina? y os gusta el pimentón? pues si la respuesta es si, quédate por aquí por que este post te va a encantar.

El nombre de "La Chinata" proviene del gentilicio del pueblo (Malpartida de Plasencia) donde nació el fundador de la empresa, Florentino Oliva. Actualmente “La Chinata” es una marca de reconocido prestigio tanto nacional e internacional, exportando a más de 50 países. Nuestro Pimentón Ahumado está presente en las mejores tiendas gourmet y en las cocinas de los grandes chefs.

Carlos Oliva
Carlos, hijo pequeño de Cecilio, lleva trabajando en “La Chinata” desde 2009. A partir de entonces tomo las riendas del Departamento de Compras y Calidad, consiguiendo obtener Certificaciones de Calidad como la ISO 9001 y la ISO 14001. Su Licenciatura en Economía le permite asimismo llevar el control económico de la empresa.

Cecilio Oliva
Cecilio, hijo del fundador, Florentino Oliva, es el Administrador de la empresa. Su gran visión comercial y experiencia le hacen ser el alma mater de “La Chinata”. Cecilio fue el que dio los primeros pasos para colocar nuestras latas rojas por todo el mundo hace ya más de 25 años. Su labor actual es gestionar el mercado nacional viajando frecuentemente por toda la geografía española.

Javier Oliva
Javier es el hijo mayor de Cecilio. Desde que comenzó a trabajar en la empresa en 2007 se encarga del mercado internacional. Su simpatía natural y su saber hacer le han permitido abrir mercados inalcanzables hasta su llegada. Además, dado que es Licenciado en Ingeniería Informática, se encarga de los sistemas informáticos de gestión.


La verdad que me ha llamado mucho la atención la variedad de opciones que nos dan para tener en casa nuestro pimentón ahumado.

Encontramos Latas en diferentes tamaños y en diferentes tipos

-70gr
-160gr
-350gr
-750gr
-5,2 kilos

Como podéis ver, dependiendo de lo que uséis en casa este tipo de condimento se puede comprar mas grande o mas pequeño.

También nos ofrecen la facilidad de comprar en bolsita disponibles en 150 y 500 gr.

Tanto los Pimientos como las Ñoras son cultivados y secados en la región cacereña de “La Vera”. Para el proceso de secado se sigue utilizando el estilo más tradicional, con leña de encina y roble, en un proceso que dura entre 10 y 15 días, dependiendo de las condiciones climatológicas.

La recolección de los mismos, hecha a mano, se produce durante los meses de Octubre y Noviembre, y son seleccionados y limpiados antes de su envasado.

Producto sin Gluten.


Y también tenemos accesorios.. no les falta detalle eeh!!

Algo que tambien me ha gustado mucho, es que nos ofrecen lotes regalo para los amantes de la gastronomia, que mejor que regalar una delicia de Pimentón?

 1 Lata Dulce 750 gr Pimentón Ahumado La Chinata
1 Lata Agridulce 350 gr Pimentón Ahumado La Chinata
1 Lata Picante 350 gr Pimentón Ahumado La Chinata

1 Paella Valenciana Pulida 26 cm
1 Lata Dulce 70 gr Pimentón Ahumado La Chinata
1 Caja 25 gr Ñoras Ahumadas La Chinata
1 Lata Aceite Oliva Virgen Extra 125 ml
1 Saco de Arroz Bomba 500 gr

Que os parecen estos lotes???

Bueno ahora si.. toca enseñaros mi pimentón y daros mi opinión ¿ listos ?

Por aquí os enseño todos en amor y compañía.. que foto mas bonica eeh!! jjjajaj

Lo primero de todo que os muestro es la gran novedad de este año 2016, que son las escamas de pimentón.

La verdad que yo nunca había tenido en mis manos algo como esto, y tengo que deciros que me encanta, y digo me, por que ami chico al pobre el picante no le va mucho, por lo que lo estoy gastando yo todo.

Me gusta mucho para la pasta, por ejemplo cuando hago con tomate frito y cebolla, le añado un poco de este pimentón y es maravilloso el gusto que le da.

Esta disponible en 3 sabores

-Picante
-Dulce
-Agridulce

Contiene 24gr

No lleva gluten

Y por ultimo tenemos por aquí las dos latas de 70gr que siendo sincera,.. no se acaba ( y doy las gracias ) da para muchísimos usos.

En esta caso tengo dos variedades que vienen siendo el dulce y el picante, pero tengo que destacar que también esta disponible en agridulce.


Puedo aseguraros que este pimentón le da una sabor a las comidas increíble, yo lo uso en casi todos los platos que cocino por el cambio que le da.

Po ejemplo lo uso mucho en pescado y carne.


Os recomiendo que paséis por su BLOG donde encontrareis un montón de recetas para usar esta delicia de pimentón.

Sin duda alguna por el momento es el mejor que he probado.

Y tu conoces el pimentón la Chinata?


Un besote!!