JAMONES VAZQUEZ

Hola que tal???

Bueno a cuantos de por aquí les gusta lo ibérico (jamón,chorizo...) ?????

Pues quedaros a leer este post por que se os va hacer a boca agua!!!!

Todos nuestros productos son fabricados usando como materia prima base el cerdo ibérico, criado en libertad en las dehesas de la sierra de Aracena, y alimentado a base de bellotas e hierbas durante el periodo denominado montanera.
Tenemos un extenso catálogo tanto de productos frescos como curados.


La verdad que el echo de que se pueda comprar cosas ibericas mediante internet me parece una magnifica idea y ahorro por supuesto.


GARANTIZAMOS LA CALIDAD DE TODOS NUESTROS PRODUCTOS

Si al abrir alguno de nuestros productos usted aprecia que no está en condiciones óptimas, contacte con nosotros y se lo cambiaremos. Para ello, la pieza tendrá que conservar los precintos que la acompañan rodeando la caña, junto a la pezuña, por lo que se recomienda no cortarlos al iniciarla, y su embalaje original. La notificación de la incidencia deberá realizarla en un plazo no superior a 10 días desde la entrega.

Todos nuestros productos son enviados a través de una empresa de transportes especializada en productos alimenticios. El envío incluye un seguro de la mercancía que garantiza la entrega en óptimas condiciones.

Se hacen envíos a toda Europa. Realice su pedido por un importe mayor a 180€ dentro de España (península) y nos haremos cargo de los portes. Para resto de casos consultar precios (puede mandarnos su consulta a través del formulario de contacto).


Esto es algo muy importante que hay que tener en cuenta por que no todas las tiendas ofrecen algo asi.


Dentro de la categoría ibéricos encontramos dos tipos de productos.

-JAMON IBERICO/PALETAS
Todas las piezas maduran y se curan lentamente con el mágico aire de la Sierra de Aracena.

  .Jamón ibérico de bellota 100%
  .Jamón ibérico cebo (normal y deshuesado)
  .Jamón ibérico deshuesado
  .Paleta ibérica de bellota (normal o pura 100% )
  .Paleta ibérica de cebo
  .

Si queréis saber los precios pinchar AQUÍ y podréis ver todo.


-PRODUCTOS CURADOS
Embutidos ibéricos de aracena: caña de lomo, chorizo, salchichón, morcilla, morcón y mucho más.

  .Chorizo y morcilla de herradura
  .Chorizo rojo y blanco
  .Chorizo y salchichón cular
  .Chorizo y salchichón vela
 
  .Tacos surtidos de morcilla.
  .Tacos surtidos de caña de lomo cebo

  .Morcón de chorizo
  .Morcón de lomo

  .Caña de lomo ibérica y de bellota

  .Lomito ibérico bellota
  .Cabeza de lomo embuchada
  .Morcilla vela
  .Panceta salada
  .Papada salada
  .Centro de panceta y papada salada al vació
  .Huesos salados
  .Manteca blanca a granel

  .Loncheado de jamon ibérico cebo (cortado a mano)
  .Loncheado de bellota (cortado a mano)
  .Loncheado de caña de lomo ibérica (cortada a mano)
  .Loncheado de chorizo y salchichón (cortado a mano)
  .Loncheado de surtido de morcilla
  .Loncheado surtido 4 ibéricos

  .Queso de cabra curado
  .Queso de cabra con jamón
  .Queso de oveja curado

  .Cuña mezcla
  .Cuña cabra

  .Torta de aracena (cuenco de barro)

  .Pate ibérico jamón o lomo (en lata )
  .Pate Gourmet 9 especialidades ( tarro de cristal)
  .Pate ibérico "VAZQUEZ "

  .Conserva carillera ibérica en su jugo
  .Zurrapa de hígado o carne
  .Taquitos de jamón ibérico
  .Lengua embuchada
  .Sobrasada ibérica al pedro ximenez

Si queréis echar un vistazo a los precios entrar AQUÍ


La verdad que es una pagina muy completa y precio bajos dentro de lo que cabe,por que por hay se ven autenticas burradas.

Si queréis obtener alguno de estos productos entrar a http://www.jamonesvazquez.es/ y tendrás tus ibéricos en casa.



Aparte de la venta de ibéricos en JAMONES VAZQUEZ también nos dan la posibilidad de comprar carne ibérica.

En esta foto podéis observar a que parte pertenece cada carne.

-Castañeta

-Carillera

-Sorpresa

-Secretito

-Costillas

-Panceta

-Solomillo

-Chuletero

-Cinta de lomo

-Abanico

-Secreto

-Lagarto

-Pluma

-Presa

No se desperdicia ni una sola parte de el cerdo por lo que veo jajaj

Os dejo la lista

Si queréis comprar carne no tenéis mas que entrar aquí http://comprarcarneiberica.es/ y comprar la carne que queríais.


Yo por supuesto ya he probado los deliciosos productos de JAMONES VAZQUEZ
  .

EMPEZAMOS POR PATÉS GOURMET.

Solomillo braseado

La verdad que cuando lo vi me sorprendí muchísimo ya que nunca había visto un pate de solomillo.
El sabor es a solomillo,vamos una delicia total,nos supo a poco por que queríamos mas.
La textura es muy suave y muy cremosa por lo que nos gustaron mucho en casa este paté.

PATÉ DE SECRETO IBÉRICO

Otro que nos pareció una pasada.

Son patés únicos que no se ven muy a menudo por lo que da gusto comerlos.

La textura es como el anterior.

Pate de morcilla y piñones

Este es el único que no hemos probado en casa ya que estoy esperando a que tenga alguna comida especial y poder degustarlo.


IBÉRICOS CORTADOS A MANO.

Jamón ibérico

De este jamón sobran palabras....cierto es que lo como en muy contadas ocasiones y es pura delicia.

Antes de abrirlo lo moje con agua caliente y lo deje a temperatura ambiente durante 15 minutos y el resultado fue increíble.

El aceite que suelta es único,el sabor inmejorable y las lochas cortadas a la perfección.

PURO LUJO.

Me mandaron un par de platos como veis en la foto y la verdad que para presentar hay las cosas son perfectos.

Lote de embutidos (salchichón,lomo y chorizo)

Antes de comerlos he procedido a hacer lo mismo que con el jamón.

CHORIZO

Yo disfruto comiendo este tipo de cosas,el sabor era buenísimo y las lonchas cortadas a perfección.

Salchichón

En esta foto podéis apreciar en mi dedo la grasita tan buena que suelta y lo mismo,estaba delicioso.

LOMO 

Y la misma opinión que los demás,DELICIOSO

MORCILLA

Aun no la he probado pero por la pinta que tiene,seguro que esta deliciosa.La preparare frita y encebollada.

PAPADA IBÉRICA

Yo no había probado nunca pero mi pareja si y me dijo que se come así tal cual con pan.Para mi gusto no me ha gustado mucho por la grasa que tiene....LA ODIO,pero mi chico me dijo que esta muy muy buena.

 Chorizo de herradura

Este lo tengo reservado para el fin de semana que viene para hacerlo a la sidra así que ya os subiré la receta.


Y por ultimo dos botellas de vino para acompañar a estas maravillas.

vino tinto joven

vino blanco joven


La verdad que estoy muy contenta con los productos.

La calidad es inmejorable y en casa nos han gustado mucho.


Un besito